Томат «Демидов» — среднеспелый (105-112 дней), высокоурожайный сорт сибирской селекции для открытого грунта. Кусты штамбовые, компактные (50-65 см), не требуют обязательного пасынкования. Плоды розовые, плоскоокруглые, весом 80-150 г (до 200 г), отличаются высокой устойчивостью к температурным колебаниям, отличным вкусом и плотностью. Основные характеристики сорта:
Урожайность: Высокая, до 10 кг с м², часто выращивается при загущении.
Внешний вид: Плоды розово-малиновые, плотные, с 4 камерами, часто с «зелеными плечиками» до полного созревания.
Вкус: Сладкий, мясистый, сочный, салатного назначения, подходит для цельноплодного консервирования.
Особенности выращивания: Холодостойкий, не требует формирования, штамбовый тип позволяет избегать подвязки.
Сорт ценится за неприхотливость, раннее дружное плодоношение и способность завязывать плоды даже при резких изменениях погоды.
