Орлиный клюв — среднеспелый, индетерминантный (высокорослый) сорт сибирской селекции для теплиц и открытого грунта. Славится крупными малиново-розовыми плодами (200-800 г) уникальной изогнутой формы с «носиком», напоминающей клюв. Отличается высокой урожайностью (6-8 кг с куста), мясистой мякотью и отличным сладким вкусом. Основные характеристики:
Куст: Высотой 1,2–1,5 м (в открытом грунте) до 1,8-2 м (в теплице), требует подвязки и пасынкования, лучше формировать в 1-2 стебля.
Плоды: Форма сердцевидная, вытянутая, загнутая к кончику. Мякоть малосеменная, плотная, сахаристая на изломе.
Урожайность: Высокая, до 6-8 кг с одного растения.
Назначение: Салатный сорт, подходит для переработки на соки, соусы и засолки благодаря плотности.
Особенности: Хорошо переносит перепады температур, но требует регулярного полива и подкормок.
