омат «Хубаль» — среднеранний сорт, детерминантный, с тонким стеблем, особенно рекомендуемый для переработки (соков, концентратов). Интенсивно-красные плоды весят приблизительно 120-150 г, имеют сферическую, иногда угловатую, очень упорядоченную форму, гладкие или слегка ребристые, без пятки. Отличительной особенностью является высокая твердость плодов и способность сохранять свою потребительскую ценность в течение длительного времени после сбора урожая (до 10 дней), то есть они не размягчаются и не меняют вкус. Мякоть томата «Хубаль» однородная, пурпурно-красная. Плоды легко отделяются от стебля. Плоды диаметром более 6 см составляют приблизительно 60% товарного урожая. Урожайность составляет приблизительно 60-70 т/га. Характеризуется очень хорошим «польским» вкусом. Срок от посадки до сбора урожая: 71-80 дней.
